Menu crêpes pour la Saint Valentin

Un amour de crêpes pour la Saint ValentinC'est qui ce Valentin, au juste ?

Ce soir, 14 février, nous fêtons les amoureux, en l'honneur de ce cher Valentin, prêtre mort en martyr. Son péché ? Avoir permis à tous les promis de se marier en secret, durant la Rome Antique, dissuadant ainsi les hommes d'aller sur le front de bataille. Une date fut instaurée en sa mémoire. Enfin, c'est ce qu'en dit une partie de l'histoire. D'un autre coté, la Saint Valentin trouve une origine nettement moins romantique : lors de la fêtes des Lupercales (et de Lupercus, Dieu de la fécondité), les romains sacrifiaient des chèvres, puis un seul Bouc puis afin d'éloigner les loups de leurs habitats. Les femmes présentes, autour de ce rituel, étaient doucement frappées des lanières de cette peau de ce bouc (ensanglantée, glup...), afin d'assurer une fécondité à venir. Cette version, n'est jamais mise en avant par le catholicisme, tant elle révèle la nature sauvage de l'homme. On préférera net…

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